仕込み

梅酒を仕込んだ。
自分が主体的になって仕込んだのは人生初。

昨年のこの時期、緊急事態宣言が明け、母が青梅と氷砂糖と瓶を持ってやってきた。
｢なかなか来れないから梅ジュースあんた作んなさい！｣
自分でしてみると案外簡単だった。
昔から手伝いだけはしてたはずなのに。


今年。
梅ジュースよりやっぱり梅酒だなと。
主人は梅干しが嫌い。あと果物が嫌い。
きっと独占できるだろうと思いつつ聞いてみた。
｢梅酒を仕込もうと思うんだけどあなた飲む？｣

答えはなんとYES。
主人と出会ってからもうすぐ13年。衝撃的だった。
ルンルンしてたのに独占計画はあっけなく なくなった。


梅と氷砂糖とホワイトリカーを調達して、仕込みをした。
仕込み終わって｢いつ飲めるの？｣と聞いてくる主人。
9月頃からと伝えると、(なかなか飲めないなぁ)と言わんばかりの空気。

ね、狙われている……。

我が家のお酒の消費量から言って、仕込み量が絶対的にたりていないことにこの時点で気がついた。
けれど今年は初めてのこと。
不備はあるかもしれないけれど、それさえ楽しみながらこのまま経過を見守ろう。

営業企画部  小木曽